【粮食与油脂】怎么样?
粮食与油脂由【上海市粮食科学研究所】主办,【上海良友(集团)有限公司】主管的期刊,创立于【1987】年,属于【北大核心期刊】,影响因子是【】,【月刊】审稿周期在【1-3个月】,国内刊号【31-1235/TS】,国际刊号【1008-9578】。
粮食与油脂简介
《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。