潜伏在海鲜中的可导致记忆力减退的藻类

在菲律宾群岛之间流动的热带水域的贡献超过400 万吨将海鲜推向全球市场，使该国成为世界第 11 大海鲜生产国。

但科学家们在该地区的养殖贝类样本中发现了两种特殊的产生毒素的微小海藻，这引发了依赖该行业的沿海社区的担忧。

作者说：“了解这些硅藻的潜在毒性并进行相应的监测是很重要的，但这些努力必须从在我们的水域中建立它们开始写.

硅藻是单细胞藻类，可从水合二氧化硅中产生结晶玻璃“壳”。这些微小的活宝石是浮游植物的重要组成部分，它们共同产生最多一半的地球氧气，是海洋食物网的基础部分。

在数以百万计的硅藻物种中，该属只有 28 种Pseudo-nitzschia已知会产生一种叫做软骨藻酸的有害神经毒素，这是您真正不希望在海鲜中出现的东西。

软骨藻酸可以在贝类、沙丁鱼和凤尾鱼中积累，因为它们的饮食主要由硅藻等海藻组成。

含有这种毒素的海鲜进入我们的餐桌极为罕见。但人类活动正在导致更频繁的海藻大量繁殖，增加了海鲜积累软骨藻酸的风险，这些水平可能会产生一些非常令人担忧的副作用，从呕吐和腹泻到健忘症和死亡。

1987 年，加拿大爱德华王子岛有 3 人死亡，至少 100 人住院失忆性贝类中毒爆发，其中含软骨藻酸的海鲜会导致短期记忆的永久性丧失。这场灾难被追溯到蓝贻贝 （毛螨).

从那时起，许多海鲜行业一直密切关注 Pseudo-nitzschia 水华，这就是为什么污染在许多国家并不常见的原因。

但这项来自马尼拉雅典耀大学和马来西亚砂拉越大学的新研究的作者发现，在人口稠密的吕宋岛附近海洋养殖场的贝类中发现了导致健忘症的硅藻后，菲律宾还需要做更多的工作。

吕宋岛是菲律宾一半以上人口的家园，贝类是许多居民饮食的基石。但在这项研究之前，只有两项已发表的Pseudo-nitzschia属，尽管另一项研究在贝类中发现软骨藻酸含量比安全水平高出四倍来自吕宋岛马辛洛克湾的组织。

"也许是第一个有记录的本地Pseudo-nitzschia水华发生在宿雾岛附近，但尚未确定其具体身份，“作者写.

“最近一次是在 2023 年 5 月，在吕宋岛邦阿西楠附近检测到另一次水华，由多个物种组成。”

该团队从位于 Bacoor 湾的 Sotto's Tahong 养殖场，为马尼拉和附近省份供应贻贝，以及来自 Pagbilao 湾的 Pagbilao 湾，那里有滑稚蚝的自然种群 （麦加拉鸠），这些作物在沿海城镇和渔村养殖。

研究人员从海水中分离出 15 种 Pseudo-nitzschia 菌株，并在实验室中培养它们。通过基因分析，他们发现物种Pseudo-nitzschia pungens和Pseudo-nitzschia brasiliana （巴西拟尼茨奇亚）在样品中，两者都是软骨藻酸的生产商。

这是第一次巴西 P. brasiliana，广泛分布在热带地区，曾在吕宋岛检测到，并且仅在 Pagbilao 湾样本中检测到。

这将有望帮助海鲜生产商监测未来有害藻华，并限制未来贝类健忘中毒的爆发。

这项研究发表在硅藻研究.

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