长期研究发现，常见的减肥饮食可能具有严重的负面影响

从长远来看，高度关注碳水化合物的流行 “减肥 ”饮食，如生酮饮食，可能弊大于利。

坚持低碳水化合物的膳食计划可以帮助一些糖尿病患者控制他们的体重和血糖水平，但澳大利亚的一项新研究质疑这种方法对那些没有糖尿病.

如果精制糖和淀粉没有用“正确”的食物，这项长达 17 年的分析表明，低碳水化合物饮食实际上可能会增加患 2 型糖尿病的风险。

“健康的饮食是预防和管理 2 型糖尿病的基石，”写领导这项研究的莫纳什大学和皇家墨尔本理工大学的研究人员。

“但是，推荐用于预防的饮食类型可能与推荐用于管理 2 型糖尿病的饮食不同。”

为了调查这种可能性，研究小组梳理了 1990 年至 1994 年间招募的近 40,000 名墨尔本居民的健康数据。

该队列的社会、健康和营养信息在试验开始时收集，并在 1995 年至 1998 年以及 2003 年至 2007 年之间的某个时间再次收集。

每个参与者都得到了一个低碳水化合物评分，这不是基于他们报告经常食用的碳水化合物的绝对量，而是基于他们吃的碳水化合物与脂肪和蛋白质相比的相对量。

那些得分前 20% 的人从碳水化合物中获得大约 38% 的能量。

与此同时，那些得分最低 20% 的人从碳水化合物中获得大约 55% 的能量。

最终，在研究过程中，前一组减少碳水化合物的人比减少最少碳水化合物的人患 2 型糖尿病的可能性高 20%。

更重要的是，大部分风险是由高 BMI 解释的。

研究结果表明，从长远来看，低碳水化合物饮食可能会导致体重增加，从而可能增加患代谢疾病的风险。

这可能是“主要是由于饮食中的高脂肪含量（特别是不饱和脂肪）”，澳大利亚的研究人员结束.

与碳水化合物吃得最少的人相比，那些报告吃最少碳水化合物的人往往摄入更少的纤维，吃更多的蛋白质和脂肪。

这表明仅仅关注碳水化合物是不够的。“还需要考虑其他饮食项目，”该团队认为.

他们的研究加入其他几个最近质疑生酮饮食的可取性，这促进低碳水化合物、高脂肪的饮食模式.

例如今年早些时候发表的分析发现生酮饮食与心脏病、中风、2 型糖尿病和肠易激病风险增加之间存在令人担忧的关联。

严格的证据表明，均衡的饮食是预防代谢疾病的最佳方法之一——这意味着确保饮食均衡。

减少精制糖和淀粉固然很好，但如果这些碳水化合物被饱和脂肪取代，这些新发现表明它可能会产生一个完全不同的问题。

该研究发表在糖尿病与代谢综合症：临床研究与评论.

宝宝起名