PFAS：如何减少接触潜在有毒的“永久化学品”

从不粘锅到防污沙发，其中一些最创新日常用品使用称为全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的化学物质制成。

这些“永远的化学品”自 1950 年代以来，它们已被用于各种消费和商业应用。它们可以排斥水和油，抵抗高温，并通过帮助不同类型的液体混合来充当“表面活性剂”。

周围有15,000种不同的PFAS化学品.每种化学成分略有不同，但它们都至少有两个碳氟键。

这些极强的键意味着PFAS不要轻易崩溃.因此，赋予PFAS一些独特特性的纽带也使它们在我们的身体和环境中积聚并持续存在几十年来.

仅在 2020 年，含氟聚合物（PFAS 的一个子组）的销售额仅在欧洲就超过了 39,000 公吨.随着大量PFAS不断进入世界，这些极其持久的化学物质在添加更多PFAS之前没有机会降解。

不出所料，它无处不在，从雨水和雪至土和地下水.因此，PFAS具有建立起来在食物链和人类.

完全避免PFAS暴露是不可能的——它们几乎无处不在。但是，您可以通过避免接触直接用非必需PFAS处理的物品并尽可能选择不含PFAS的替代品来大大减少接触。

以下是需要注意的四种类型的产品。

1. 防污纺织品

地毯、沙发、汽车——这些都是我们花费大量时间的地方，如果我们接触的织物已经过PFAS处理，这代表着一个接触的机会。

人们可能通过摄入与PFAS接触过的灰尘而暴露于PFAS这些产品以及通过直接接触和吸收皮肤.

传统上，防污产品至少含有一种PFAS，包括现已禁用的全氟辛烷磺酸（PFOS）或全氟己烷磺酸（PFHxS），或其他类似结构的PFAS。

购买地毯和沙发时，要省钱，除非有保证不含PFAS的选项，否则不要拿出额外的防污选项。

2.食品包装和炊具

PFAS用于制造外卖盒、防油纸、塑料容器，甚至是一次性用品盘子和碗.避免外卖和一次性包装可能会减少您接触PFAS的机会。

如果您喜欢批量烹饪或为您的孩子制作盒装午餐，请尝试使用可重复使用的容器，这些容器据称是不含PFAS在标签上。

PFAS也存在于许多不粘炊具中。当它们被加热、划伤或表面开始磨损时，PFAS会从锅中迁移到食物中做好准备.

立即处理所有锅碗瓢盆是没有意义的，但一旦不粘涂层开始剥落，请用陶瓷、不锈钢或铸铁等不含 PFAS 的选项替换它们。

3.户外服装

PFAS已被用于为外套、手套和裤子等户外服装提供防水性能。但研究表明，它们不会停留在处理过的产品中并缓慢迁移随着时间的流逝而消失.

包括 Patagonia、The North Face 和 Columbia 在内的许多品牌现在都提供不含 PFAS 的产品（查看标签以获取更多信息）。如果您要重新处理失去防水性能的旧物品，请务必检查它是否不含PFAS。Nikwax TX 和 Grangers Performance Repel Plus 都表示它们不含 PFAS。