科学家警告说，微波“安全”塑料可以释放数十亿个颗粒

数十亿纳米宽的颗粒可以从塑料容器中释放到它们所持有的食物中当它们被微波加热时，一项新的研究显示。

美国内布拉斯加大学林肯分校的一个研究小组使用由聚丙烯和聚乙烯，两者都被美国食品和药物管理局 （FDA） 的监管机构批准为安全使用。

在1000瓦的微波炉中加热三分钟后，分析了放入容器内的各种液体微塑料（直径至少为1/1，000毫米）和纳米塑料（甚至更小）。

颗粒数量各不相同，但研究人员估计，在这三分钟内，仅一平方厘米的塑料中就可以释放出422万个微塑料和21.1亿个纳米塑料颗粒。微波加热.

“当我们吃特定的食物时，我们通常会被告知或了解它们的热量含量、糖含量和其他营养素，”说来自内布拉斯加大学林肯分校的土木和环境工程师Kazi Albab Hussain。

“我相信同样重要的是，我们要意识到食物中存在的塑料颗粒的数量。

研究人员透露，在聚丙烯或聚乙烯产品中微波水或乳制品可能会提供最高相对浓度的塑料。当食物和饮料被冷藏并储存在室温，但数量明显较少。

现在还不清楚的是这些微小的塑料颗粒对我们做了什么。研究表明，它们可能是有害的到肠道和关键生物过程，但这是一个科学家不确定的领域。

可以肯定地说我们摄入的塑料越少不过，越好。研究人员培养的胚胎肾细胞在几天内暴露于容器释放的浓度水平的塑料颗粒中，显示出潜在的担忧。

该团队发现了77%的肾细胞暴露在最高水平的塑料中被杀死。虽然这并不是说我们自己的肾脏一定会直接暴露在这种浓度下，但它让我们对这些微塑料和纳米塑料的潜在毒性有所了解 - 特别是在发育中的身体中。

虽然需要更详细的研究和测试来确定这些塑料颗粒一旦进入人体就会造成多大的破坏，但很明显这是一个需要调查的问题。我们对塑料的依赖可能是造成重大伤害就我们放入身体的东西而言。

“我们需要找到释放更少[颗粒]的聚合物，”说侯赛因。

“我希望有一天这些产品会展示'无微塑料'或'无纳米塑料'的标签。

该研究已发表在环境科学与技术.

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