番茄酱真的是一种运动补充剂吗？营养师揭示真相。

在耐力运动的世界里，运动员如何给自己加油可能是成功与奋斗的区别。

传统上，运动员在长时间锻炼中依靠专门的能量凝胶来快速且易于消化的碳水化合物来源。

但现在出现了一个令人惊讶的竞争者：亨氏番茄酱包，这要归功于新广告以跑步者为特色，使用它们作为他们选择的补充。

在选择补充剂时，味道是一个关键因素，尤其是在剧烈的耐力运动中。传统的运动食品提供各种口味，以满足运动员的口味。

亨氏番茄酱包带来了熟悉的浓郁味道，但番茄酱的咸味在锻炼期间可能不会吸引所有人。个人喜好很重要，因为一个令人不快的选择可能会导致消化问题并减损运动员的真正潜力。

耐力运动员在长时间的活动中需要消耗碳水化合物以获得持续的能量。碳水化合物是人体的首选能量来源，尤其是在剧烈活动期间，亨氏番茄酱主要以西红柿糖的形式含有碳水化合物。

拥有像番茄酱包这样现成的选择可以在训练或比赛期间提供至关重要的能量提升，尽管实用性可能是一个限制因素。

对于持续不到一个小时的锻炼，番茄酱包可能就足够了。然而，市场上的标准能量凝胶含有大约 25 克碳水化合物，而建议对于从事长期运动的运动员来说，每小时摄入 30-60 克碳水化合物。

每10毫升番茄酱含有2.6克碳水化合物。为了达到这个范围的下限，跑步者每小时需要大约 12 包番茄酱，这在锻炼期间构成了后勤挑战。

在旅途中打开和食用多个番茄酱包可能被证明是一项尴尬的任务，可能会降低运动员的注意力和效率。

作为一个在最好的时候努力打开一个数据包的人，在长时间运行中依赖十几个数据包的实用性似乎值得怀疑。这引发了人们对亨氏番茄酱作为运动补充剂在现实世界中的适用性的质疑。

此外，运动凝胶通常添加了电解质，如钠、钾和镁。这些电解质在运动过程中会通过汗液流失，补充它们对于防止耐力活动期间的脱水和肌肉痉挛很重要。

亨氏番茄酱由于含盐量而含有一些电解质，但运动凝胶通常经过科学配制，以提供更精确的电解质平衡，使其成为运动员的首选。

由于西红柿和醋，番茄酱也是高酸性的。酸性食物可能会引发胃灼热和胃酸倒流，从而转移您对最佳表现的注意力。

番茄酱中的糖和酸的组合也可以对牙齿健康造成严重破坏– 运动员经常被忽视的一个因素。酱汁，如番茄酱，会伤害牙齿，因为它们很粘，会粘在牙齿上。

从更积极的角度来看，西红柿含有以下化合物：番茄红素和类胡萝卜素.这些抗氧化剂已被证明可以减少肌肉损伤的标志物经过耐力跑。

不切实际的数据包

虽然番茄酱包可能不会立即提高性能，但它们可以帮助耐力运动后的恢复。然而，从番茄酱中摄入足够的这些有益化合物似乎是不切实际的。

如果您喜欢番茄酱，仍然可以适量将其包含在您的饮食中。现实情况是，偶尔的数据包不一定会阻止您表现良好。然而，它不太可能是一个值得的补充。

作为一名运动营养师，如果您正在考虑使用亨氏番茄酱作为运动补充剂，我的建议是在将其纳入任何重要比赛之前，在您的训练方案中对其进行试验。

测试它与您的身体和性能目标的兼容性可确保您对加油策略做出明智的选择。

雷切尔·金布尔，运动营养学讲师，西苏格兰大学

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