你住在“蓝色区域”吗?这就是为什么你可能会因此活得更久
衰老是生活中不可避免的一部分,这或许可以解释我们的强烈的魅力用追求长寿.的魅力永恒的青春驱动数十亿英镑的产业从抗衰老产品、补充剂和饮食对于那些希望延长寿命的人。
如果你回顾20世纪之交,英国的平均预期寿命约为46岁。今天,它更接近82 岁.事实上,我们是寿命比以往任何时候都长,可能是由于医学进步和改善生活和工作条件.
但长寿也是有代价的。我们现在看到更高的比率慢性和退行性疾病– 心脏病一直位居榜首。因此,虽然我们对可能有助于我们活得更久的东西着迷,但也许我们应该对更健康、更长寿更感兴趣。改善我们的”健康预期寿命“仍然是一个全球性挑战。
有趣的是,世界上某些地方已经发现,百岁老人的比例很高,他们表现出非凡的身心健康。
这AKEA对意大利撒丁岛的研究例如,确定了一个“蓝色区域”(因为它用蓝色笔标记而得名),与更广泛的撒丁岛社区相比,居住在中东部山区的当地人人数更多,他们已经过了 100 岁生日。
此后,这个长寿热点已经扩大,现在包括世界上其他几个地区,这些地区也拥有更多长寿、健康的人。除了撒丁岛,这些蓝色区域现在是广为人知如:希腊伊卡里亚岛;日本冲绳;哥斯达黎加尼科亚;和加利福尼亚州的洛马琳达。
除了寿命长之外,生活在这些地区的人们似乎还具有某些其他共同点,这些共同点围绕着社区的一部分,有一个人生目标吃营养健康食品仍压力水平低调,每天有目的地进行运动或体力活动.
他们的长寿也可能与他们的环境,主要是农村(或污染较少),或者因为特定长寿基因.
然而,研究表明遗传学可能只能解释寿命的20-25%左右– 这意味着一个人的寿命是生活方式和遗传因素之间的复杂相互作用,有助于长寿和健康的生活。
秘诀在于我们的饮食吗?
在饮食方面,每个蓝色区域都有自己的方法——因此一种特定的食物或营养素并不能解释观察到的显着长寿。但有趣的是,饮食中富含植物性食物(例如当地种植的蔬菜、水果和豆类)在这些区域似乎确实相当一致。
例如,洛马琳达的基督复临安息日会是以素食为主.对于冲绳的百岁老人,黄酮类化合物摄入量高紫薯、大豆和蔬菜中的一种化合物(一种通常存在于植物中的化合物)与改善心血管健康– 包括降低胆固醇水平和降低中风和心脏病的发病率。
在尼科亚,当地生产的大米和豆类的消费与以下因素有关更长的端粒长度.端粒是我们染色体末端的结构部分,保护我们的遗传物质。每次细胞分裂时,我们的端粒都会变短——所以随着年龄的增长,端粒会逐渐变短。
一定生活方式因素(如吸烟和不良饮食)也会缩短端粒长度。人们认为端粒长度充当衰老的生物标志物因此,端粒更长在一定程度上可能与长寿有关。
但植物性饮食并不是唯一的秘密。例如,在撒丁岛,除了当地种植的蔬菜和传统食品如橡子面包、Pan Carasau(一种酸面团大饼)、蜂蜜和软奶酪。
在几个蓝色区域还观察到橄榄油,酒(适量 - 每天约 1-2 杯),以及茶.所有这些都含有强大的抗氧化剂,可能会有所帮助保护我们的细胞从损坏随着年龄的增长.
也许那时,它是这些百岁老人饮食中各种营养素的保护作用的结合,这解释了他们非凡的长寿。
从这些长寿热点中观察到的另一个引人注目的结果是,膳食通常是在家新鲜烹制.传统的蓝区饮食似乎也不包含超加工食品、快餐或含糖饮料加速衰老.因此,也许考虑这些长寿人口没有做什么和他们正在做什么同样重要。
似乎也存在一种模式,即吃到80%饱(换句话说,部分减少热量).这对于支持我们的细胞如何应对随着年龄的增长而造成的损伤也很重要,这可能意味着更长的寿命。
构成这些蓝区饮食的许多因素——主要是植物性和天然全食物——都与降低患慢性病的风险如心脏病和癌症.这种饮食不仅有助于更长寿、更健康的生活,但可以支持更多多样化的肠道微生物组,这也与健康老龄化有关。
也许那时我们可以从这些杰出的百岁老人身上学到一些东西。虽然在长寿方面,饮食只是大局的一部分,但这是一个我们可以做点什么的领域。
事实上,它可能不仅是改善我们健康质量的核心,也是改善我们衰老质量的核心。
贾斯汀·罗伯茨,营养生理学教授,安格利亚鲁斯金大学;约瑟夫·利利斯,营养生理学博士生,安格利亚鲁斯金大学和马克·科特纳奇,公共卫生与营养学高级讲师,安格利亚鲁斯金大学