每天吃早餐的孩子都有一些共同点

许多人都喜欢吃早餐作为一天中最重要的一餐.

为了让学龄儿童开心，这很可能是。根据一项对全球近 150,000 名儿童和青少年的研究，吃早餐的人比不吃早餐的人报告的生活满意度更高。

参与者年龄在 10 至 17 岁之间，来自 42 个不同的国家，包括俄罗斯、英国、苏格兰、加拿大以及欧洲和中东的许多其他国家。

在一份问卷中，个人被问到，“您通常多久吃一次早餐（超过一杯牛奶或果汁）？他们在上学日和周末都回答。

然后，该小组被要求以 0 到 10 的等级对他们感知的生活质量进行评分，其中 10 分是“可以想象的最高生活质量”，0 分代表“可以想象的最差生活质量”。

当匿名结果绘制在图表上时，其中一个轴是早餐频率，另一个轴是感知的生活质量，数据点之间出现了一条几乎直线。

结果很明显，在国际研究小组控制了可能的影响因素之后，如性别、年龄、社会经济地位、水果和蔬菜消费、甜食消费、家庭用餐频率、身体活动和体重指数。

排在首位的是参与者，他们说他们每天都吃早餐，无论是上学日还是周末。该组的生活满意度得分最高，平均为 6.3 至 6.6 分。

排在最后的是那些从未吃过早餐的人。他们的平均生活满意度得分最低，平均为 5.5 至 5.8 分。

“结果确实显示，国家之间存在一些不一致，这可能受到不同文化和生活方式以及社会经济因素的影响。笔记资深作者李·史密斯（Lee Smith），英国安格利亚鲁斯金大学的流行病学家。

“然而，尽管如此，我们的研究结果表明，在接受调查的所有国家中，每天吃早餐的人报告的生活满意度总体上高于那些从不吃早餐的人。

研究结果符合研究在澳大利亚超过70,000名儿童中，研究发现不吃早餐与8至18岁的男孩和女孩的生活满意度低有关。

这种关联是否源于错过早餐，或者放弃所有膳食，目前尚不确定。但更多特定研究研究表明，营养丰富的早餐对精神和精神有许多好处身体健康，包括改善记忆回忆、认知功能和身体活动。

需要注意的是，这些结果是基于关联研究的，这意味着早餐消费本身不一定是原因。甚至可能是那个导致不吃早餐也是其他负面后果的幕后推手。

然而，有人说研究来自韩国的研究发现，随着孩子早餐消费频率的增加，他们的“躯体”症状，如呼吸频率、疲倦、睡眠斑点、恶心、食欲、头痛和发烧也会减少。

这些福利可能不仅适用于年轻人。

2022年，Meta 分析发现不吃早餐与抑郁、压力和心理困扰的风险增加呈正相关都年龄组，尤其是 18 岁以下的人。

“科学文献一直强调不吃早餐与青少年负面情绪之间的关系，”写主要作者何塞·弗朗西斯科·洛佩斯·吉尔和他的同事。

“尽管如此，早餐频率与青少年感知生活满意度的关联一直相对没有得到充分的探索。

结果是，没有人真正知道为什么早餐与青少年的情绪如此紧密地联系在一起。

“吃足够的早餐可以为最佳认知功能提供必要的能量和营养，并提高注意力、记忆力和学习能力。”解释史密斯。

“另一个原因可能是我们从日常早餐中获得的维生素和矿物质的混合物，不定期摄入这些可能会导致随着时间的推移降低生活满意度。包括早餐在内的规律作息也可以为一天的剩余时间带来结构和积极的基调。

这是年轻人不想跳过的一顿饭。

该研究发表在BMC营养杂志.

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