多喝水对减肥有帮助吗？一位专家解释道。

人们经常声称，如果你想减肥，你每天应该做的一件事就是多喝水——一些互联网建议甚至建议这应该和一加仑（约 4.5 升）一样多。声称水有助于燃烧卡路里并降低食欲，从而导致体重减轻。

但是，虽然我们都可能希望减肥这么容易，但不幸的是，几乎没有证据支持这些说法。

误区1：水有助于燃烧卡路里

一小型研究在14名年轻人中，发现喝500毫升水会使静息能量消耗（我们身体在运动前燃烧的卡路里量）增加约24%。

虽然这听起来很棒，但这种效果只持续了一个小时。这根本不会转化为很大的差异。对于一个平均70公斤的成年人来说，他们每喝500毫升水只会额外使用20卡路里 - 四分之一的饼干。

另一项研究八名年轻人中，只有当水冷藏时能量消耗增加 - 报告燃烧的卡路里增加了4%。

这可能是因为身体需要使用更多的能量才能使水达到体温，或者因为它需要更多的能量让身体过滤通过肾脏增加的液体量。同样，这种效果只看到了大约一个小时。

因此，尽管科学上这可能是可能的，但燃烧的卡路里的实际净增加很小。例如，即使你每天多喝1.5升水，它节省的卡路里也会比你吃一片面包少。

同样值得注意的是，所有这些研究都是在年轻健康的成年人中进行的。需要更多的研究来确定这种效应是否也出现在其他群体（如中年和老年人）中。

误区2：吃饭时喝水会降低食欲

这种说法似乎又是合理的，因为如果你的胃至少部分充满水，那么食物的空间就会减少——所以你最终会吃得更少。

许多研究实际上支持这一点，特别是那些在中老年人.这也是建议身体不适或食欲不振的人的原因饭前不要喝酒因为它可能导致饮食不足。

但对于想要减肥的人来说，科学就不那么简单了。

一项研究显示，与饭前不喝水的人相比，中老年人在饭前喝水的12周内减掉了2公斤。

另一方面，年轻的参与者（21-35岁）没有减轻任何体重，无论他们是否在饭前喝水。

但由于该研究没有使用盲法（可能影响参与者的信息在实验完成后才被保留），这意味着参与者可能已经意识到他们为什么在饭前喝水。这可能导致一些参与者有目的地改变他们吃了多少，希望这可能会增加他们减肥的变化。

然而，这并不能解释为什么在年轻人身上没有看到这种效果，因此未来的研究调查为什么会这样是很重要的。

许多此类研究的另一个挑战是，它只关注参与者在喝水后一天的一餐中是否吃得更少。虽然这可能表明有减肥的潜力，但也有很少有高质量的证据表明食欲下降通常会导致体重随着时间的推移而减轻。

也许这是由于我们身体的生物驱动保持其大小.正是出于这个原因，在欧洲不能合法地对有助于使您制造的食品提出任何声明感觉更饱更久跟参考减肥.

因此，尽管水可能会有一些食欲迟钝的影响，但它似乎不会导致长期的体重变化——而且可能是由于有意识地改变你的饮食。

光有水还不够

有一个很好的理由说明为什么水本身在调节食欲.如果是这样，史前人类可能会挨饿。

但是，虽然食欲和饱腹感 - 感觉饱了，不想再吃东西 - 与能够减肥，这可能是一个有用的起点。

帮助我们感到饱腹的部分原因是我们的胃。当食物进入胃时，它会触发拉伸受体，进而导致激素的释放，告诉我们我们已经饱了。

但由于水是一种液体，它会迅速从我们的胃中排空——这意味着它实际上并没有填满我们。更有趣的是，由于胃的形状，液体可以绕过胃下部消化的任何半固体食物内容物。

这意味着水仍然可以快速从胃中排空。因此，即使它在用餐结束时食用，也不一定能延长您的饱腹感。

如果你想少吃点东西，减肥，喝过量的水可能不是一个很好的解决方案。但有证据表明，当水与其他物质混合时（例如纤维,汤或蔬菜酱）这可以延迟胃排空其内容物的速度——这意味着你感觉更饱的时间更长。

但是，虽然水可能不会直接帮助你减肥，但它仍然可能有助于减肥，因为它是我们可以选择的最健康的饮料。将苏打水和酒精等高热量饮料换成水可能是减少您每天消耗的卡路里的简单方法，这可能有助于减肥.

杜安·梅勒，阿斯顿医学院循证医学和营养学负责人，阿斯顿大学

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