一项 30 年的研究可能已经发现了健康老龄化的最佳饮食

你会在你的饮食中多添加一些蔬菜和全谷物作为回报吗为了健康的老年?一项新的研究详细分解了增加健康老龄化可能性的食物组——并确定了总体上的最佳饮食。

出于这项研究的目的，由哈佛大学一个团队领导的研究人员将健康老龄化定义为 70 岁时没有任何慢性疾病——并且仍然在。精神状态良好以及身体上。

分析显示，替代健康饮食指数 （AHEI） 排名前 8 位健康的饮食模式研究：由 Harvard 开发，AHEI 优先考虑水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类和健康脂肪。

该饮食还将红肉和加工肉类、含糖饮料和盐保持在最低限度。

“我们的研究结果还表明，没有放之四海而皆准的饮食，”说加拿大蒙特利尔大学营养学教授 Anne-Julie Tessier。“健康的饮食可以根据个人需求和偏好进行调整。”

研究人员在 30 年的时间里跟踪了 105,015 人的饮食习惯，交叉引用他们的饮食如何与八套健康饮食指南相匹配——然后检查 70 岁的健康状况。

总体而言，严格遵守任何饮食计划可以提高健康衰老的机会，并且在健康饮食建议方面有很多交叉：水果、蔬菜、全谷物，不饱和脂肪经常被提及。

共有 9,771 人在 70 岁时符合健康标准，其中 AHEI 显示出最大的好处。在 AHEI 依从性方面排名前五的参与者在 70 岁时比最低的五分之一的参与者健康的可能性高 86%。看来广受赞誉的地中海饮食可能会有一些竞争。

“以前有研究调查了特定疾病背景下的饮食模式或人们的寿命，”说哈佛大学营养学和流行病学教授Frank 胡。

“我们采取多方面的视角，问道，随着年龄的增长，饮食如何影响人们独立生活和享受良好生活质量的能力？”

饮食与身体健康之间的关联已在无数研究中得到证明——无论您是否愿意为您的生活增添岁月或让你的大脑滴答作响– 虽然这项新研究没有显示直接的因果关系，但这种联系足够强大，可以为我们提供有用的额外证据来证明吃得好的好处。

“由于保持活跃和独立是个人和公共卫生的首要任务，因此对健康老龄化的研究至关重要，”说丹麦哥本哈根大学流行病学教授 Marta Guasch-Ferré。

“我们的研究结果表明，富含植物性食物的饮食模式，适度包含健康的动物性食物，可能会促进整体健康老龄化，并有助于制定未来的饮食指南。”

该研究已发表在自然医学.

宝宝起名 起名