走路上班和跑步燃烧的卡路里一样吗?这是科学。

现在是星期一早上,闹钟响起,已经是早上 7:30 了——你迟到了 30 分钟。

通常,您需要 45 分钟才能走完 3 公里去上班,但今天早上您将要跑步 20 分钟。

是的,但是到了午餐时间,你感觉更累了,你的印象是你在旅途中消耗了比平时更多的能量。然而,你已经走了和其他日子一样的距离。这怎么可能?

与任何活动相关的卡路里消耗被称为“代谢成本”,对应于我们的器官在一定距离内消耗的能量。

这种代谢成本可以通过分析我们身体消耗的氧气和它们产生的二氧化碳来确定,我们可以估计消耗的能量,从而估计代谢成本。

正是使用这种方法研究人员早在1970年代就已经回答了我们的问题.

也许不足为奇的是,跑步比步行相同的距离消耗更多的能量。但是为什么?

跑步时能量损失

想象一下,你正在看着某人奔跑。现在仔细观察他们的骨盆和头部的垂直运动(上下)。从下图可以看出,当我们跑步时,我们的身体上下移动的距离比我们走路时的距离要大。

为了产生这种垂直运动,下肢的肌肉必须产生更大的力量,这消耗了更多的能量,但并没有让我们更接近目的地。

因此,在跑步时,消耗的部分能量用于移动我们的身体向上而不是向前.因此,跑完这 3 公里所需的能量高于步行。

与步行相比,跑步涉及的质心垂直摆动要大得多。这就是为什么跑步比步行走相同距离消耗更多能量的主要原因。(François Dernoncourt, Fourni par l'auteur)

步行和跑步之间的这种区别并不局限于活动本身发生的情况。事实上,每一次体育锻炼都会导致能量的延迟消耗,而能量会在活动期间被添加到消耗中。

考虑到这一点,跑步再次比步行消耗更多的能量。跑完 3 公里后,增加的能量消耗(与休息相比)会持续几分钟,主要是因为体温升高和能量储备的补充。

运行后的这笔额外支出是是走路后观察到的两倍多,由于两种运动之间的强度不同。

这一切都取决于速度

因此,跑步比步行相同距离的卡路里消耗更高。但前提是所考虑的步行速度是“正常”(约 5 公里/小时)。

因此,如果我们走得很慢,我们需要很长时间才能走完 3 公里,最终卡路里消耗会更大。这是因为无论进行何种活动(称为“基础代谢率”),身体每单位时间都会消耗一定量的能量。

如果步行速度非常快(超过 8 公里/小时):跑步更节能。在这里,以这样的速度行走所需的协调性意味着我们需要更多地激活我们的肌肉,而不能像跑步那样利用我们肌腱的弹性。

此外,我们对特定运动方式的能源效率有非常精确的直观感知。如果我们在一台速度逐渐增加的跑步机上,那么我们自发地从走路切换到跑步的点与走路比跑步更耗能的那一刻.

将步行和跑步的代谢成本(每公斤每公里消耗的千卡)建模为速度(公里/小时)的函数。弯道以一定的速度交叉(紫线;约8公里/小时):这意味着超过这个速度,步行变得比跑步更耗能。正是在这个阈值速度附近,人们自然而然地从走路转向跑步。(弗朗索瓦·德农库尔,改编自 Summerside 等人,Fourni par l'auteur)

总之,由于质心的振荡更大,运动后能量消耗增加,跑步上班比步行走完相同的距离更耗能。

但请记住,无论您选择步行还是跑步上班,最重要的是您已经在节省能源!

克莱门特·勒米内尔, Doctorant en Sciences du Mouvement Humain,蔚蓝海岸大学;克莱门特·纳维尔汉, Doctorant en Sciences du Mouvement Humain,蔚蓝海岸大学弗朗索瓦·德农库尔, Doctorant en Sciences du Mouvement Humain,蔚蓝海岸大学

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